TJ Rosato, Emanuela Tamburini 2023 Bio um die Typizität der Rebsorte

um die Typizität der Rebsorte zu erhalten

Der Humagne Rouge Soleil d'Or präsentiert sich in einer intensiven roten Farbe mit bräunlichen Reflexen

mit einer harmonischen Struktur und einer angenehmen Frische im Abgang

um die erfrischende Fruchtigkeit der Cuvée Blanche zu bewahren

Die Kombination aus alten Reben und Schieferböden sorgt für Tiefe

TJ Rosato, Emanuela Tamburini 2023 Bio um die Typizität der RebsorteBeschreibung Die Trauben wurden in den Weinbergen von Hand geerntet, spter manuell entstielt und schonend gepresst. Anschlieend wurde der Most zusammen mit seinen Schalen ber Nacht einer Kaltmazeration unterzogen, wodurch die Farbe und die feineren aromatischen Komponenten extrahiert und die typische Frische und der aromatische Charakter des Sangiovese bewahrt wurden. Anschlieend wurde der Most in Edelstahltanks umgefllt, wo die alkoholische Grung bei