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Kellermeister Mathieu Kaufmann nutzte hier bewusst verschiedene Techniken vor und während der Lese
Alle Zutaten werden natürlich verarbeitet
Der Bardong Erbacher Honigberg Riesling Extra Brut 2015
Desweiteren müssen neben dem Mindestmostgewicht noch einige weitere Anforderungen für die Vinifikation einer Beerenauslese erfüllt werden
Am Gaumen wirkt der Wein tief
Andreas Bender Beerenauslese Mosel 2018 toskana Kellermeister Mathieu Kaufmann nutzte hierDiese edelse Beerenauslese von Andreas Bender aus dem Jahr 2018 verfhrt mit einer intensiven Aromatik und tiefer Konzentration. In der Nase entfalten sich Aromen von kandierter Aprikose, Honig, Orangenzeste und getrockneten exotischen Frchten, begleitet von floralen und feinwrzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein ppig, aber wunderbar balanciert mit einer vibrierenden Sure, die die natrliche Se harmonisch sttzt und fr Frische sorgt. SpeisenbegleitungEin
