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Am Gaumen ist der Sekt straff
Er eignet sich perfekt als Akzentton
die den warmen Charakter von Red Clay sanft unterstreichen
um die Leuchtkraft der Farbe voll zur Geltung zu bringen
der Licht und Heiterkeit in den Raum bringt
Claude Riffault Sancerre blanc "Les Denisottes" AOC 2023 BIO roussanne Am Gaumen ist der SektClaude Riffault ist eine feste Gre im Sancerre. Die Einzellage Les Denisottes liefert Sauvignon Blanc von Kalk und Feuersteinbden, biozertifiziert bewirtschaftet. Hier entsteht Sancerre, wie er sein sollte przise, mineralisch und ohne bertreibung. In der Nase Zitrusgrser und Feuerstein, am Gaumen straff und fokussiert mit einem langen, mineralischen Finish. Hervorragend zu Ziegenkse oder Meeresfrchten.
