Traditionelle Maischegärung
Der Rosé wird im Stahltank vergoren und nach kurzem Ausbau abgefüllt
dazu schön eingebundene Holztöne
In der Nase zarte Duftnoten nach weissen Blüten
Dies in einem kleineren % der Traubenmenge
Amarone DOCG Classico Silber 105283 Traditionelle MaischegärungArtikelnummer A51157519 Schwere Schwerer Wein Produzent Cantine Bixio Herkunftsland Italien Region Verona Traubensorte 80% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 5% Rondinella Vol % 16% Volumen 75cl Vintage 2019 Serviertemperatur 18 20 Lagerfhigkeit Lange Lagerfhigkeit (mind. 9 Jahre) Passt zu Fleisch, Grilladen, Hartkse, Kalb, Kse, Lamm, Rind, Schwein, Weichkse Degustationsnotiz Intensiver Rubin mit Granatvariationen, die mit der Alterung des Weins strker