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Handlese Ende August bis Anfang September
ergänzt um rote Beerenfrucht
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dass da nach vielen Jahren wieder mal ein Spiegel drin ist
sondern ein eigenständiger Lagen-Wein
A. et P. de Villaine Bouzeron blanc AOC 2023 BIO chinon Handlese Ende August bis AnfangAubert de Villaine kennen Sie vielleicht: Co Direktor der Domaine de la Romane Conti, also einer der einflussreichsten Mnner des Burgund. Was viele nicht wissen er und seine Frau Pamela fhren seit den 1970ern eine eigene, kleine Domaine in Bouzeron, weiter sdlich in der Cte Chalonnaise. Hier geht es nicht um Pinot Noir und nicht um das ganz groe Geld, sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligot Dor. Bouzeron ist die einzige Appellation des
