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das in den 1990er-Jahren zum Sinnbild für die traditionelle Barolo-Schule wurde
langem Abgang
Haselnuss und leichte Zitrusnoten
Texturreich
Brombeeren und Pflaumen
Vlassides Winery: Eddial Schaumwein Grösse:75cl das in den 1990er-Jahren zumHerstellung Eddial ist der Schaumwein von Vlassides, benannt nach einem der neun antiken Knigreiche Zyperns der Name geht auf idou alion zurck, ich sah die Sonne. Er entsteht aus 44% Chardonnay und 56% Sauvignon Blanc von den eigenen Reben des Guts. Die Ernte beginnt Anfang August; die ganzen Trauben werden schonend gepresst und der Grundwein im Stahltank vergoren. Nach traditioneller Methode findet die zweite Grung in der Flasche statt, wo der Wein
