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Unsere kühlste Lage in Dittelsheim
der im traditionellen Eichenholzfass reift
Tief verwurzelte Reben bringen aus den steinigsten Schichten salzige Mineralität mit Eleganz und filigraner Frucht
Auf dem kalkreichen Boden der Dittelsheimer Lagen wachsen unsere Trauben in einem kühlen
Sie sollten diesen Riesling unbedingt einmal mit Fischgerichten wie Kabeljau oder Sashimi vom Lachs oder Thunfisch probieren
LECKERBERG Riesling GG Jahrgang:2018 Unsere kühlste Lage in DittelsheimNordwestlich von Dittelsheim liegt auf bis zu 200m Hhe die nach Sden exponierte Lage Leckerberg. Der Boden ist von mehreren Schichten Kalkstein geprgt. Auf dem steinigsten Teil der Lage sind unsere fast 60 Jahre alten Riesling Reben tief verwurzelt und liefern Grosse Gewchse mit straffer Struktur und zupackender Mineralitt. Sie sollten diesen Riesling unbedingt einmal mit Fischgerichten wie Kabeljau oder Sashimi vom Lachs oder Thunfisch probieren
