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geschmorte Rinderbäckchen oder gegrilltes Lamm mit Kräutern
Am Gaumen kräftiger und strukturierter als der Maisulan 12: die Tannine sind präsent und feinkörnig
transparenter Rotwein
zwei Schubladen und einem verglasten Aufsatz ist dieses Buffet nicht nur ein optisches Highlight
Am Gaumen elegant und harmonisch mit einer integrierten Restsüße und einer moderaten Säure
Artadi La Poza de Ballesteros 2020 BIO corzano-e-paterno geschmorte Rinderbäckchen oder gegrilltes LammLa Poza de Ballesteros gehrt neben El Pisn und El Carretil zu Artadis groen Einzellagen eine Parzelle in Laguardia, deren Tempranillo Reben einen Wein von auerordentlicher Tiefe und Komplexitt hervorbringen. Im Ranking des Weinguts direkt hinter El Pisn angesiedelt. Der 2020er zeigt die Wrme des Jahrgangs in Form von konzentrierter Frucht und seidiger Textur: schwarze Kirsche, Brombeere, Lakritz, Gewrznelke und eine feine Rstnote. Am Gaumen volumins
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