Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 provence Der Alkohol ist perfekt eingebunden

Der Alkohol ist perfekt eingebunden und trägt die Aromen mit klarer Struktur und langem Nachhall

feiner Fruchtsüße und einem dezenten Hauch Würze

7 Monate auf der Feinhefe reifen

Steinfrucht sowie einen feinen

Bürklin-Wolf die Lese lange hinauszögern

Domaine Pujol Dius a Vol AOC Minervois Rouge 2020 provence Der Alkohol ist perfekt eingebundenDer Domaine Pujol "Dius a Vol" AOC Minervois Rouge 2020 zeigt ganz hervorragend, warum gerade diese beiden Rebsorten so scharf aufeinander sind. Der Syrah prsentiert im Glas sein markant tiefes Purpurkleid mit schwarzblulichen Reflexen. In der Nase entblttert sich zgig ein prsenter Fruchtkomplex, der an saftig reife Kirschen und Erdbeeren erinnert. Der ausgiebige Holzkontakt bereichert diese Noten um Eindrcke von feinem Rauch sowie Kaffee, Mokka,