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Anwendungshinweise
die Trauben und den Ausbau frei zu wählen
Wer Farbe wagen möchte
charaktervoller Weißwein mit eigener Note: gelbe Frucht
eingerahmt von Pernand-Vergelesses und Savigny-lès-Beaune
San Simone di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC 2024 süsswein AnwendungshinweiseMillesimato heit: Der Wein stammt aus einem einzigen Jahrgang, hier 2024, statt wie beim Prosecco blich aus dem Verschnitt mehrerer Jahre. Das ist die anspruchsvollere Variante, weil sich nichts nachjustieren lsst was der Jahrgang hergibt, steht in der Flasche. Dazu kommt der volle Schaumdruck des Spumante, der ihn von den leichter perlenden Frizzante des Hauses abhebt. Die Glera wchst auf Schwemmland im Friaul: Lehm und Sand, darunter Kalk,
