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UNGEWÖHNLICH
Das Fleisch bleibt dabei besonders saftig und entwickelt beim Schmoren ein kräftiges
EIN CUT FÜR KENNER
transparente Herkunft und Regionalität schätzen
Vom Kolping Hof – aus traditioneller Aufzucht und handwerklichem Zuschnitt
PORTERHOUSE STEAK Gewicht:0,9-1,0 kg tiefgefroren UNGEWÖHNLICHMAJESTTISCH. SAFTIG. MIT EXTRA FILETANTEIL. Das Porterhouse Steak ist der groe Bruder des T Bone Steaks ebenfalls mit dem charakteristischen T Knochen, aber mit deutlich grerem Filetanteil. Es vereint das zarte Filet und das aromatische Striploin in einem grozgigen Cut. Das Fleisch stammt aus dem Rcken des Limousin Bullen, ist stark marmoriert und entwickelt beim Grillen oder Braten einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ideal fr besondere Anlsse
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