Aceto Balsamico 15anni Refosco Eine tolle Kombination aus der

Eine tolle Kombination aus der Eleganz des Nordens mit dem Feuer des Südens

Der Brennmeister nutzte sie zum Spass – mit einem angenehm unerwarteten Ergebnis

das von roten Früchten

frischen Salaten oder gegrilltem Gemüse

Meeresfrüchten und Austern

Aceto Balsamico 15anni Refosco Eine tolle Kombination aus derHerstellung Dunkler Balsamico, der 15 Jahre im Holzfass gereift ist. Die lange Reifung konzentriert den eingekochten Traubenmost und macht ihn dicht, komplex und fast sirups. Beschreibung Tiefes, geradezu schwarzes Braun. Dickflssig und intensiv, mit reifer Ssse, feiner Sure und langem, vielschichtigem Abgang. Ein Balsamico zum sparsamen Einsetzen. Passt zu ein paar Tropfen ber gereiftem Parmesan, Erdbeeren oder Vanilleglace. Auch zum Abrunden eines