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Bio Topinambur Pulver 978-3-689-36031-3 ohne es deklarieren zu müssenMit 40 % natrlichem Inulin aus kontrolliert biologischem Anbau Topinambur ist eine Knolle, die botanisch zur Sonnenblumenfamilie gehrt. Das erkennen Sie schon am lateinischen Namen Helianthus tuberosus. Helianthus ist die Gattung der Sonnenblumen. Topinambur ist also ein naher Verwandter einer Pflanze, die viele aus dem Garten kennen, nur eben mit einer essbaren Knolle unter der Erde. Genau diese Knolle macht Topinambur so besonders. Whrend bei