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AUSBAU: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C zwölf Tage lang im Edelstahltank vergoren
Fleischgerichte
STORY: Die Flora in den Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen
0 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Italien Aroma: Schlehengeist Trinktemperatur: 5°C Jahrgang: NV
AROMA: Aromen von roten Früchten
St. Pauls Lagrein Alto Adige DOC Südtiroler Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Weiss AUSBAU: Die Trauben werden dannSTORY: Das historische St. Pauls liegt eingebettet mitten in den von sonnenreichen Tagen und khlen Nchten behteten Weinbergen des beretsch, die sogar bis in das Dorf hineinreichen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol. AUSBAU: Handlese, Maischegrung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, Reifung im groen Holzfass AROMA: Waldfrchte, Schwarzkirsche, Pflaume, feine Mokka und Veilchennote BEURTEILUNG:
