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die an Meursault denken lässt — zum Bruchteil des Preises
Unbedingt nicht zu kalt aus einem Weißweinglas servieren — bei 10 bis 12 Grad zeigt er sich am besten
dazu ein Hauch Sandelholz
reifem Käse oder feiner Fischküche und entfaltet mit etwas Geduld im Glas immer neue Nuancen
Grillwurst
Thomas Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse AOC 2022 1,5L holzfass die an Meursault denken lässtDer 2022er Jahrgang war in Burgund von Hitze und Trockenheit geprgt doch die tief wurzelnden Reben in der Premier Cru Lage Vide Bourse haben davon profitiert. Thomas Moreys Version aus diesem Jahr ist konzentriert und tiefgrndig, ein Chardonnay von beeindruckender Substanz und Reife. Satt goldfarben im Glas. Die Nase bietet reifes Steinobst, gerstete Haselnsse und eine dezente Honignote, hinterlegt von einer erdigen, fast trffeligen Mineralitt. Am
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