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Weil diese ganze Hamme nicht angeschnitten ist
anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca
Salami-Liebhaber*in
Bio Kräuter*
Das Holz ist mit einem extra dafür geeigneten Öl eingelassen
SEPP' Kräuterspeck - 'Das Viertel' - Premium Küche Weil diese ganze Hamme nichtBeschreibung SEPP'Manufaktur Kruterspeck wird aus Schweinefleisch Hinterschinken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen fr ca. 10 Tagen an der Bergluft trocken gepkelt, leicht geruchert und fr mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird diese Spezialitt gewaschen, getrocknet, und mit duftenden Sdtiroler Bergkrutern berzogen. Reifung: 6 8 Monate Handwerklich in Sdtirol hergestellt Hchste Qualitt
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