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Hervorragend zu Vorspeisenplatten mit gebeiztem Saibling
Lohnt auch ein paar Jahre Keller
mineralischen Schaumwein mit langer Hefereife
Kirschblüten und Laub
Das Finish ist mittellang und mineralisch
Carl-Friedrich L. Walther Silvaner flor kleines Holz 2023 BIO pinot meunier/müllerrebe Hervorragend zu Vorspeisenplatten mit gebeiztemDas Weingut Carl Friedrich L. Walther in Saale Unstrut wagt mit diesem Silvaner einen besonderen Weg: Ausbau im kleinen Holzfass unter einer Florhefe Schicht, wie man sie aus dem Jura oder von Sherry kennt. Ein mutiger, eigenstndiger Wein aus dem khlen Osten. Der Silvaner flor kleines Holz 2023 ist ein trockener, charaktervoller Weiwein mit eigener Note: gelbe Frucht, Nuss, ein Hauch Hefe und Wrze vom Florausbau und eine erdig salzige Mineralitt, am
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