Yuzu Kosho, Würzmittel aus Chili & Yuzu, Paste, grün, Japan, 50 g sub-pesto Bei der traditionellen Fertigung werden

Bei der traditionellen Fertigung werden die reifen Arganfrüchte in Handarbeit gesammelt

Dieses Dessert wird mit Milch aufgekocht und lässt sich nach dem Erkalten stürzen

Kassiarinde

Diese iberische Spezialität wird auf traditionelle Weise während des Trocknens über Eichenholz geräuchert

Er ist die ideale Reisbeilage zu reichlichen würzigen Gerichtn

Yuzu Kosho, Würzmittel aus Chili & Yuzu, Paste, grün, Japan, 50 g sub-pesto Bei der traditionellen Fertigung werdenYuzukosho bzw. Yuzu Chili Paste entsteht aus aromatischen Chilis und blumigen Yuzu Frchten aus der Prfektur Oita. Whrend die meisten Yuzu Kocho Produkte Chilis aus China enthalten und nicht selten einen schwer definierbaren Beigeschmack mitbringen, stammt der hier verwendete Zucker aus Hokkaido genauso wie alle weiteren Grundzutaten, die natrlich aus Japan kommen. Aromatik Eine sehr subtile, angenehme Bitterkeit sprt man hier von der Yuzu Schale