Olivier Horiot Cuvée "Ailleurs" Brut Nature 2018 BIO Grauburgunder/Pinot Gris Eine Cuvée aus 50 Prozent

Eine Cuvée aus 50 Prozent Pinot Noir

kühle Frucht – dabei enorm trinkig

roter Frucht und einer eleganten Struktur

Eine selten gewordene weiße Rioja-Stilistik für Trinker mit Anspruch

Alle Elemente sind leichtgängig und funktionstüchtig

Olivier Horiot Cuvée "Ailleurs" Brut Nature 2018 BIO Grauburgunder/Pinot Gris Eine Cuvée aus 50 ProzentAilleurs ist Olivier Horiots reinsortige Chardonnay Cuve eine ungewhnliche Wahl in einer Region, die traditionell vom Pinot Noir dominiert wird. Biozertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2018. Ailleurs bedeutet andernorts oder anderswo der Name spielt darauf an, dass Chardonnay in der Cte des Bar eher die Ausnahme als die Regel ist. Aus Les Riceys, Kimmeridge Kalk Boden, bio zertifizierte Bewirtschaftung. 2018 war ein warmer Jahrgang, der dem Chardonnay