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DAS UNIVERSELLE MESSER FÜR DIE ASIATISCHE KÜCHE: Das typische Chinesische Kochmesser etwas kleiner & handlicher ausgeführt
Hervorragende Härte: HRC ~ 61
PERFEKT FÜR KLEINE UND FEINE KÜCHENAUFGABEN: Mit dem Eagle U-Grip Professional Tourniermesser schälen Sie dank seiner Halbmond-Klinge alles an runden Früchten oder Pilzen und entkernen
T-Adapter (3/8"
VG10 ist härter als die meisten rostfreien Stahlsorten und kann extrem scharf geschliffen werden
Meisterschliff 25 _badge_Limited_Edition DAS UNIVERSELLE MESSER FÜR DIEDer Meisterschliff: Ihr neues Messer erhlt in der Messerschmiede Lorch einen Meisterschliff mit Handabzug. Dieser wird leicht ballig gegen Null auf Endschrfe hin ausgefhrt. Zustzlich wird der untere Bereich der Klinge auf Hochglanz poliert. Ihre Vorteile: Das Messer gleitet geschmeidig leicht und mit wenig Druck durch das Schnittgut. Dieser Spezialschliff, den auch Profi Kche schtzen, hlt wesentlich lnger stand als ein handelsblicher Keilschliff. Dazu
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