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der sich noch lange am Gaumen hält
Nach einer Maischestandzeit von 4-8 Stunden werden die Trauben schonend und unter geringem Druck gepresst
Schlehe und frische Mandeln
Nach dem Abschluss der Gärung erfolgt der Ausbau für 19 Monate in Eichenholzfässern
dann innerhalb zehn Tagen bei kontrollierten Temperaturen um 25 bis 26 °C im Edelstahltank vergoren
Gevrey Chambertin AOC Labouré-Roi Rotwein Wein trocken Frankreich (2 x 0,75l) Rose der sich noch lange amSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges, wo in den alten ursprnglichen Kellern 1. 100 Fsser unter idealen Bedingungen gelagert werden knnen. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Nach der Ernte erfolgt eine Mazerationsperiode von ca. 4 bis 8 Tagen bei 8C. AROMA: Die
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