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Nase: intensive Waldfrüchte
Rebsorte: 100% Cannonau
und Cabernet Franc
Weinbereitung: Die Trauben werden nach der Ernte mindestens 4 Monate lang rosinengetrocknet bis mindestens 40% ihres Gewichts verlieren
Noten von Thymian
Ca dei Frati Ronchedone 2021 champagner Nase: intensive WaldfrüchteSehr reich an der Nase mit einem Hauch von roten Frchten, zerdrckten Blaubeeren, Marasca Kirschen in Alkohol , Balsamico und Marmeladenaromen. Am Gaumen ist es kraftvoll und prgnant, sauber, herzhaft mit der feinen Sure, die das Land Benaco kennzeichnet. Perfekt zu mittel bis gut gekochtem rotem Fleisch, Feder und Fellwild, gewrztem Kse, reichhaltigen Nudeln und Suppe mit Fleisch. Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon,Marzemino,Sangiovese,Trocken Jahrgang
