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„ABSULO" ist die kleine Cuvée aus dem lieu-dit „Sous La Velle"
Die Trauben stammen vom Breitenacker in Gols (Welschriesling) und vom Jungenberg in Jois (Zweigelt)
Vigna Nastagio ist eine der Spitzenlagen von Col d’Orcia in Montalcino
sechs Austern inklusive
handwerkliche Details und alte Möbel mit Charakter zu schätzen wissen
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2023 1,5L BIO sauternes „ABSULO" ist die kleine CuvéeDie Cuve Ostrea im Magnumformat langsam gereifte Perfektion in Groformat. Die fossilen Austernschalen im Boden dieser Gevrey Chambertin Lage verleihen dem 2023er von Trapet Pre & Fils eine einzigartige steinig salzige Mineralitt, die dieses Cuve unverkennbar macht. Biodynamisch bewirtschaftet, kraftvoll und lebendig. Im Glas ein dunkles Rubinrot. Die Nase zeigt frische schwarze Kirschen, Gewrze, einen Hauch von Graphit und die charakteristische
US$ 99.00
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