Der Othonis Negroamaro Apulien IGT 2021 ist ein fantastischer Rotwein aus der Region Apulien
Der Assuli Carinda Insolia DOC Sicilia 2023 passt exzellent zu Fisch und Meeresfrüchten
während die fruchtige Aromatik eine angenehme Leichtigkeit verleiht
Nach dem ersten Frost werden die kleinen Wildpflaumen geerntet
dass 10% der Gärmasse auf ganze Trauben mit ihrem Rappengerüst entfallen
Poderi Boscarelli Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano 2020 hausmesse-26-mae Der Othonis Negroamaro Apulien IGTDer Il Nocio 2020 gehrt zu den eindrucksvollsten Weinen von Poderi Boscarelli und stammt aus der gleichnamigen, hoch geschtzten Einzellage Vigna del Nocio. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, getrockneten Krutern, Veilchen, Tabak und feiner Gewrzwrze. Am Gaumen berzeugt der Wein mit Tiefe, Kraft und eleganter Spannung: dichte, reife Frucht, przise Sure und feinkrnige, perfekt