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Vitello Tonnato oder einem Stück Parmigiano
Ziegenkäse oder leichten Vorspeisen
Aus Sauvignon Blanc
Wo der Vernatsch leichtfüßig bleibt
Der Wein hat Kraft
Mulderbosch Old Vine Steen Op Hout - Chenin Blanc 2023 portugieser Vitello Tonnato oder einem StückAlte Reben bringen selten die grte Menge, aber oft die grte Tiefe bei Chenin Blanc gilt das in besonderem Ma, weil die Rebsorte mit dem Alter an Konzentration gewinnt, ohne ihre Frische zu verlieren. Mulderboschs Alte Reben Selektion aus Stellenbosch, ausgezeichnet mit 92 Punkten sowohl vom International Wine and Spirit Competition als auch von James Suckling, steht fr genau diesen Ansatz. Die Wurzeln reichen tief in ein Geflecht aus Quarzit, Granit,
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