Tarlant Zero Brut Nature, Base 2017 1,5L alicante rosé Extra-Brut-Dosage von wenigen Gramm Restzucker

Extra-Brut-Dosage von wenigen Gramm Restzucker rundet den Wein ab

gärt der Wein spontan in einer Mischung aus Keramik

ein Bressehuhn mit Vin-Jaune-Sauce

der dem robusten Stück eine erstaunliche Leichtigkeit verleiht

Die Farben von Painting the Past lassen sich ideal miteinander kombinieren

Tarlant Zero Brut Nature, Base 2017 1,5L alicante rosé Extra-Brut-Dosage von wenigen Gramm RestzuckerDer Zero Brut Nature ist der Einstieg in das Champagner Sortiment der Familie Tarlant aus uilly. Diese Magnum (1,5L) vereint Pinot Noir, Chardonnay und Meunier zu einer Cuve, die ganz ohne Dosage gefllt wird. Mit 12 % vol steht sie fr einen trockenen, geradlinigen Stil. Als Brut Nature bringt der Champagner die kalkige Mineralitt seiner Herkunft klar zum Ausdruck. Er passt hervorragend zu Fischgerichten wie Ceviche oder Tataki und macht im Groformat