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REBSORTE: Grenache Cinsault Syrah
nochmals am Sortiertisch selektioniert
der an einen aromatischen Weißwein erinnert
davon Zucker 3
roter Pflaume
Roero Arneis 2025 Vietti Deutschland REBSORTE: Grenache Cinsault SyrahWarum wir ihn lieben? Der Roero Arneis von Vietti stammt aus ausgesuchten Weinbergslagen in Santo Stefano Roero, im Herzen des Roero Gebietes. Die Reben sind im Durschnitt 25 Jahre alt und stehen auf Bden Kalkmergel. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt, ber Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergrung, bei niedriger Temperatur (10 12C) im Edelstahltank. Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank bis kurz vor der Abfllung im Februar
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