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Fleisch - Rezepte und Praxiswissen zu besondern Fleischstücken, Ludwig Maurer, 1 sub-weine-georgien authentisch und von grosser Finesse

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Description

authentisch und von grosser Finesse

Paprika Rubino ist angenehm pikant

geniesst auch eine gute Geschichte

Banderlillas

Oregano ist würzig

Fleisch - Rezepte und Praxiswissen zu besondern Fleischstücken, Ludwig Maurer, 1 sub-weine-georgien authentisch und von grosser FinesseRezepte und Praxiswissen rund um besondere Fleischstcke. Ludwig Maurer ist Bio Wagyu Zchter und bekennender Fleischliebhaber. Das Besondere seines Ansatzes: Fr ihn ist das gesamte Tier ein Edelstck nicht blo Filet und Rib Eye. Er legt Wert darauf, aus jedem Fleischstck das Beste herauszuholen. Kreativ modern, fast wild sind seine Rezepte sein Umgang mit dem Lebensmittel dagegen bedchtig und umsichtig. Neben den Rezepten enthlt das Buch umfassende

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