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• Geschmack: zart
Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet
Spirituosenklassiker aus dem Alpenraum mit dem typisch bitteren Geschmack des gelben Enzians
Nuancen von Trockenfrüchten
südländisches Gin-Erlebnis in Bio-Qualität der ganz besonderen Art
Blauburgunder DOC Jahrgang:2024 • Geschmack: zartDie Trauben fr den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hgellagen bei ca. 350 450 m Meereshhe. Kalkreiche und schottrige Lehmbden, sowie die sonnigen Hgellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, therischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen,
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