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Zitronenschale und Feuerstein entfalten sich über einem straffen
zwischen Jura und Katalonien
Pilzrisotto oder reifem Bergkäse
Fußgestaltung mit Profil
Der Wein hat seinen Höhepunkt erreicht — komplex
Vins Nus Tabla Rrasa II, El Quadre Buit PXX 2021 carignan Zitronenschale und Feuerstein entfalten sichPedro Ximnez als trockener Weiwein das allein ist schon ein Statement. Vins Nus nimmt diese sonst fr Swein genutzte Rebsorte und macht daraus einen Naturwein von faszinierender Eigenstndigkeit. "El Quadre Buit" das leere Bild passt als Name, denn dieser Wein entzieht sich jeder Schublade. Im Glas goldgelb mit leichter Trbung. Aromen von reifer Birne, Honigmelone, getrockneten Blten und einer nussigen Wrme. Am Gaumen fllig und texturiert, mit einer
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