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Terrakotta oder gebrochenem Weiß entfaltet das Graugrün seine volle Tiefe
Die Reben stehen auf den charakteristischen kalkhaltigen Mergel-Böden der nördlichen Côte de Nuits
Clos du Moulin aux Moines vinifiziert den Combe Bazin biozertifiziert — ein Chardonnay mit Höhenluft
Gamay und Aligoté runden den Rest ab — eine Rechnung
einer der ältesten Zonen der Region
Shafer Vineyards TD-9 2019 yecla Terrakotta oder gebrochenem Weiß entfaltetTD 9 steht bei Shafer fr einen Bordeaux Verschnitt aus dem Stags Leap District jener Napa Lage, die fr ihre samtigen Tannine bei gleichzeitiger Kraft bekannt ist. Vier Rebsorten tragen dazu bei: Cabernet Sauvignon bildet mit 55 % das Rckgrat, Merlot mit einem Drittel die Flle, Malbec und Petit Verdot ergnzen mit Wrze und Farbe. Vulkanisches Gestein trifft hier auf Lehm und Ton, ein Boden, der unter mediterranem Klima fr konzentrierte, kleine Beeren
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