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Dieser Sherry-Essig ist ein Vinagre de Jerez in der Tradition des “Sherry-Dreiecks” zwischen den Städten Jerez
In der zwölfmonatigen Lagerzeit durchläuft dieses Condimento Bianco eine traditionelle Folge von Holzfässern: Erst Eiche
Kein anderes Salz hat diese unterschiedliche Korngröße und die Luftigkeit (die Flocke ist löchrig)
Je nach Kleinklima ist mehr oder weniger Dunaliellia salina darin
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Schwarzer Pfeffer (Bio) olivenöl Dieser Sherry-Essig ist ein VinagreDieser schwarze Pfeffer bringt das volle Aroma der Malabarkste auf deinen Tisch. Duftet bereits beim ffnen der Tte. Schmeckt fein & vielschichtig. Das Feinschmecker Magazin lobt: "Fruchtiger Geschmack mit subtiler Schrfe"
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