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Klassische Curryaromen
Kurkuma und Kreuzkümmel mit einem Hauch von Kokosblütenzucker
Vegane Kapselhülle mit Tapiokastärke – ohne Carrageen
Diese Pfefferbeeren wurden an der Malabar Küste im Südwesten Indiens geerntet
in Stoffsäcke gefüllt und danach bis zu zwei Wochen in Wasser eingeweicht
Dukkah BIO Nachtkerzenöl Klassische CurryaromenBereits der Name lsst uns von den Dften der Mrkte und Bazars im Nahen Osten trumen. Dieses intensive Dukkah aus Krutern, Gewrzen und Nssen spielt in der orientalischen Kche eine zentrale Rolle, ist inzwischen aber auch in Europa immer hufiger als Gewrz fr Fisch, Salat oder Hummus anzutreffen. Am hufigsten wird Dukkah als Snack gegessen: man tunkt dafr zuerst etwas Brot in Olivenl und anschliessend in der Gewrzmischung. Dukkah ist eine gyptische
