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Restzucker: 2
knackig und präzise
Foodpairing – gereift & klassisch
der Wein scheint fast zu vibrieren
die süß-würzige Aromen mit feiner Schärfe schätzen
CANAIOLO Toscana IGT 2020 La Lastra Holunder Restzucker: 2Die Rebsorte Canaiolo kennt man meist als Cuvepartner der Rebsorte Sangiovese. Wie spannend sie reinsortig ausgebaut sein kann, zeigt La Lastra hier eindrucksvoll. Feines Bukett von Heidelbeere, Sauerkirsche und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen elegant, fast grazil mit Sholznote und seidigen Tanninen. Ein richtig feiner Wein mit ganz individueller Aromatik. Eine echte Entdeckung!
