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Die Feinwürzigkeit der Sousao-Traube sorgt für eine edle Finesse im Abgang und lädt ein für angeregte Gespräche zum Thema Portwein
Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen aus dem Herzen der Grande Champagne
geschmortem Geflügel oder feinem Pilzragout
das Herzblut der Winzer
Die römischen Zahlen MCMXLVII verweisen auf das Jahr 1947
Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2016 weine Die Feinwürzigkeit der Sousao-Traube sorgtDer Chateau Chasse Spleen Moulis en Medoc 2016 prsentiert im Glas ein tiefes aber brillantes Granatrot. In der Nase geben anfangs Eindrcke schwarzer Kirschen und frischer roter Rosen den Ton an. Mit ein paar Schwenkern im Glas und einigen Minuten der Ruhe treten zunehmend auch Noten von Rosenpfeffer und Maulbeere zutage. Am Gaumen gibt er sich wundervoll reichhaltig und lebhaft, mit einem voluminsen Krper. Die Tannine bleiben bei aller Intensitt aber
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